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El mojito es un cóctel cubano delicioso y refrescante, ideal para los días calurosos. Esta famosa bebida cuya base original es el limón se ha reinventado incluyendo sabores de otras frutas ácidas como la parcha. Hoy queremos presentarte un mojito de parcha o maracuyá al estilo de Enri Lemoine.
Nada como disfrutar esta bebida que se ha hecho muy famosa en la ciudad de Miami y Puerto Rico y por su peculiar sabor se ha ido abriendo paso en todos los rincones del planeta. Así que saca tu cocktail shaker y prepárate un increíble mojito de parcha. ¡Te va a encantar!
INGREDIENTES
- 2 onzas de jugo de parcha o maracuyá
- 2 cucharadas de azúcar negra
- 12 hojas de yerbabuena
- 2 onzas de Ron de su preferencia
- Soda
INSTRUCCIONES
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En una coctelera pon el jugo de parcha, el azúcar y las hojas de menta y maja con el mazo de hacer mojitos.
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Agrega el ron y abundante hielo y agita vigorosamente hasta que la coctelera comience a condensarse.
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Cuela en un vaso con abundante hielo fresco.
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Completa con soda y decora con una ramita de yerbabuena.
